Надо ли заставлять ребенка кушать?
- 26-05-2015, 16:32
- Разное
- 0
- 223
Содержание статьи:
- Принуждение ребенка к еде - основная ошибка родителей
- Диета для ребенка: какая она должна быть?
- Сколько калорий нужно ребенку?
- Витамины и минералы необходимые ребенку
- Беспокоитесь об отсутствии аппетита у ребенка?
Как должна быть построена здоровая диета вашего ребенка? Надо ли заставлять ребенка кушать насильно? Ничего плохого не случится, если в один прекрасный день наш ребенок захочет, например, только пить. Такое поведение бывает продиктовано организм, который инстинктивно выбирает ингредиенты, необходимые, а другие отвергает. Сами тоже не всегда у нас есть желание на обильный обед или ужин. Распространенной причиной, по которой дети не хотят есть, это тоже однообразие питания. Диета среднестатистического Российского ребенка имеет те же недостатки, что и диета для взрослых – бедна фруктами и овощами, богата мясом, колбасными изделиями, жирами и сахаром. Еду мы подаем кое-как, мы не обращаем внимания на их внешний вид и окружение, а это не способствует ее большому потреблению. Взрослые едят без всяких возражений, потому что уже привыкли. Дети очень не любят однообразия – как в жизни так и в еде.
Принуждение ребенка к еде - основная ошибка родителей
Родители порции ребенка часто делают по размеру собственных блюд. А дети едят меньше, чем взрослые, и в этом нет ничего удивительного. Самой большой ошибкой является принуждение к еде. Еда не может ассоциироваться с принуждением, или – что довольно часто случается – родители насильно чуть не заталкивают еду в рот (не будешь есть суп, тебя бабайка заберет”). Когда ребенок капризничает и не хочет есть в определенное время, с плохо понимаемой заботой о его здоровье мы предлагаем ему еще сладости: печенье, конфеты, сладкие булочки. Мы совершаем ошибку. Ибо, если бы подсчитать, сколько ребенок съел, таким образом, между завтраком и обедом, окажется, может уже не иметь никакого желания на лишнюю тарелку супа.
Важно:
После еды глюкоза и жиры, поступающие с пищей, попадают вместе с кровью в жировые клетки. Там они превращаются в "запасной" жир. Организм берет этот запас энергии по мере необходимости. Но если мы едим больше, чем нуждается организм, жировые клетки вместо того, чтобы выпустить жир - накапливают его. Жировые клетки „на диете” до определенного момента, а потом делятся. Новые тоже разбухают и снова делятся, и так далее. А сразу, возникшие не исчезают.
Диета для ребенка: какая она должна быть?
Пища должна покрывать суточную потребность организма энергетическими веществами. Она зависит от возраста, степени развития и подвижности. Чем ребенок моложе, тем больше калорий нужно, потому что он быстрее развивается и постоянно растет. В правильно составленном рационе должны быть белки, жиры и углеводы в соответствующих пропорциях.
- Белки необходимы для роста и должны покрывать 15-20% суточной потребности в энергии. В белках животного происхождения, все необходимые аминокислоты, обеспечивающие правильный рост и развитие отдельных органов. Белки, полученные из растений (овощей, хлеба и других продуктов на полях) их не содержат, поэтому дети и подростки не должны быть на вегетарианской диете. За полноценные белки считаются те что организм получает из: яиц, мяса, рыбы, а также молока и молочных продуктов в виде сыра, творога, йогуртов или кефира.
- Жиры не могут покрывать более 30% суточной потребности в калориях. Особенно это касается жиров животного происхождения, а значит, того, который увеличивает концентрацию холестерина в крови. Детям следует давать постное мясо, птицу без кожи. Жареные блюда лучше всего готовить на оливковом масле или вообще без масла. Подавать больше вареных и тушеных блюд.
- Углеводы должны составлять не более, чем 50-55% от суточной порции калорий. Лучше всего, если это полисахариды, полученные из овощей, фруктов, крупнозернистого хлеба, а не простой сахар, содержащийся в печенье и конфетах.
Диета ребенка должна быть очень разнообразная. Избегайте фаст-фуда, чипсов. Их избыток может вызывать дискомфорт, привести к дефициту витаминов и минералов, и в первую очередь к ожирению, гипертонии и раннему атеросклерозу.
Сколько калорий нужно ребенку?
В зависимости от возраста Вашему ребенку требуется на 1 кг. веса следующее количество калорий:
- 0-3 месяца - 110-120
- 4-6 месяцев - 100-110
- 7-9 месяцев - 90-100
- 10-12 месяцев - 80-90
- 1-3 года - 1300 ккал
- 4-6 лет - 1700 ккал
- 7-10 лет - 2400 ккал
- 11-14 лет - 2200-2700 ккал
- 15-18 лет - 2100-2800 ккал
Витамины и минералы необходимые ребенку
Хотя диетологи и врачи призывают к изменению привычек питания, но приходит к нам это с трудом. Мы охотнее готовим (да и едим сами) жареное мясо с картофелем , чем рыбу с овощами. И этому же мы учим наших детей. Из-за отсутствия времени мы используем предварительно обработанные продукты , бедные на витамины и минералы. А их недостаток или отсутствие может тормозить рост, повреждать иммунную систему, повлиять на способность учиться, вызвать развитие дефектов осанки, заболевание глаз или зубов. Дефекты, возникающие в результате дефицита витаминов и минералов врачи относят к последствиям так называемого скрытого голода. Поэтому, если вы не уверены, что кормите ребенка правильно - давайте ему соответствующие витаминные препараты.
Сделайте это обязательно:
- Блюда должны быть цветные, красиво выглядищая и подаваться в определенное время.
- Позволяйте ребенку есть самостоятельно, если он уже это умеет, даже если он делает это медленно
- Не заставляйте вашего ребенка, есть блюда, в которых явно избегает или не любит. Скорее, наблюдайте за его реакциями на некоторые пищевые продукты, например молоко, потому что отвращение к ним может привести к аллергии или пищевой непереносимости. Если вы подозреваете, что так может быть – немедленно обратитесь к врачу.
- Между приемами пищи не давайте сладкого. Если малыш хочет перекусить, дайте ему яблоко или банан, а лучше-небольшой бутерброд, например, черный хлеб с сыром.
- Никогда не применяйте наказаний и наград за еду. Прием пищи должен быть общим приятным собранием семь, а не расстройством.
- Не убеждайте ребенка, что нужно что-то съесть.
- Поощряйте, даже в игровой форме, пробы новых блюд. Дети интересно и с удовольствием участвуют в экспериментах. Попросите ребенка чтобы он вместе с вами готовил обед. Тогда он удовольствием его съест!
- При отсутствии аппетита не давайте без консультации с врачом средств, улучшающих аппетит.
Беспокоитесь об отсутствии аппетита у ребенка?
Без заботы о здоровье ребенка можно откладывать на несколько дней. Трехдневный пост никому не повредит, но не больше! Если отсутствие аппетита повторяется или ребенок начнет быстро терять в весе – надо обратиться за помощью к педиатру. Воздержание от еды , особенно у молодежи, может быть первым сигналом серьезных заболеваний – булимии или анорексии, и даже некоторых раковых заболеваний. Долго отсутствие аппетита может сигнализировать также о неправильной работе желудка (недостаток желудочного сока, воспаление слизистой оболочки желудка), а также начало инфекции, которая распространяется по всему телу.
