Быстрый способ приготовления вареников с картофелем

Рецепты

На днях гостила с мамой у ее подруги Лиды. Очень приятная женщина, а готовит — просто пальчики оближешь! Она может удивить даже самым простым блюдом, например, я была в восторге от ее способа приготовления вареников. Никогда даже подумать не могла, что можно делать вареники с сырой картошкой, не тратя времени на ее предварительное приготовление…

Редакция «Так Просто!» рассказывает как варить вареники с картошкой по-новому.

Вареники с картошкой пошаговый рецепт

Ингредиенты

  • 200 мл кефира
  • 300 г муки
  • 1 ч. л. соли
  • 5 картофелин
  • 1 луковица
  • 80 г сливочного масла

Приготовление

  • Для начала возьми глубокую миску и влей в нее весь подготовленный кефир.

© Depositphotos
Далее добавь соль и просеянную муку.

© Depositphotos
Затем замеси тесто и оставь его на 30 минут.

© Depositphotos
Почисти картошку и натри ее на мелкой терке, после добавь соль и оставь на 5 минут.

© Depositphotos
Почисти и мелко нарежь лук. Немного обжарь его и добавь к тертому картофелю.

© Depositphotos
Раскатай тесто, вырежи стаканом кружочки и в серединку каждого из них положи начинку.

© Depositphotos
Осталось только залепить вареники и отварить в подсоленной воде.

Блюдо идеально сочетается со сметаной и шкварками. Смотри также как приготовить ленивые вареники с творогом, которые не разварятся ни за что на свете.

Не забудь поделиться рецептом с друзьями в соцсетях!

Оцените статью
woman mag
Добавить комментарий